三郷 美容室リベルタ 美容師の佐々木です！
2月3日は節分の日。この日は【恵方巻】を食べるのが風習ですね。
コンビニでも手軽に買えるようになり、特にここ最近、恵方巻が定着されたように感じます。
美容室リベルタがある三郷市のコンビニでも、もちろん恵方巻が沢山並びます◎
恵方巻を食べる時にはルールがありますがあなたはご存知ですか？
古き良き習慣を受け継ぐためにも正しい知識で恵方巻を食べてくださいね♪
実は恵方巻には、髪を綺麗に健康にする、髪に良い栄養がいっぱい入っているんですよ♪
楽しく美味しく、そして髪と美容に良い、恵方巻について勉強しましょう！
節分に食べる、恵方巻の由来
今では種類が豊富な恵方巻ですが、本来の巻物は【太巻きで具材は7種類】とされています。
縁起のいい《七福神》にならって具材は7種類とし、
《福が来るように》と太巻きになっているのが本来の恵方巻です。
恵方巻という呼び名で国民に定着したのはセブンイレブンの一部店舗が巻き寿司を【恵方巻】と称して
販売したことによって全国に広がったそうなんです。
これにはビックリ！どこにでもあるセブンイレブンならではの戦略勝ちですね！
恵方巻を食べる際のルールとは？
【ルールその１ 恵方巻はカットしない】
恵方巻を食べる時はついつい食べにくさから切り分けたくなりますが1本丸々切らずに食べるのが正しい食べ方。
【太巻きを切る=縁を切る】という意味があるため、切り分けないことで
ご縁があるよう願いながら食べます。
【ルールその２ その年の方角を向いて無言で食べる】
毎年、方角が違うため下調べが必要です。
今年の恵方は南南東やや右
うーん・・ちょっと難しいですね（笑）
スマホアプリやコンパスで方角を確認してから、無言で食べるのが鉄則。
しゃべりながら食べると運が逃げてしまうんだとか。
無言で、お願い事をしながら恵方巻を食べてください♪
髪も綺麗に健康になる♪美容に良い恵方巻の具材いろいろ
恵方巻は七福神に由来して7種類とされていますが特に決まりはないとのこと。
子供でも食べやすいように様々な種類があるので好きな恵方巻を選んでみてください！
基本的な具材として代表的なのは
・しいたけ
・かんぴょう
・うなぎ
・卵焼き
・えび
・きゅうり
・でんぶ
どれも縁起を担ぐ具材として選ばれていますが、髪の毛にもいい食材なんですよ♪
恵方巻が髪にいいワケ！恵方巻の髪に良い栄養一覧
沢山の具材が詰まった美味しい恵方巻。その栄養素が髪にいいなんて知ったら食べずにはいられません！
《しいたけ》
しいたけにはエルゴチオネインという成分が含まれているのですが
この栄養素がAGA（男性型脱毛症）に効果的と言われています。
エルゴチオネインは優れた抗酸化物質で、頭皮の修復に効きます。
また、脱毛症の元である５αリダクターゼという成分の働きを阻害することにより
抜け毛を予防してくれる嬉しい効果が！
《かんぴょう》
かんぴょうに含まれる銅は黒髪を生成するメラニンの働きを促す効果があります。
銅が不足するとメラニンがうまく作られなくなり、白髪として生えてきます。
白髪予防としてかんぴょうは最適な食材なんですね！
《うなぎ》
うなぎに含まれる亜鉛。
亜鉛が不足すると髪の毛をつくるケラチンがうまく合成されず
抜け毛になりやすい、細く弱い髪になってしまいます。
亜鉛というのは体内で生成することができないため、食事やサプリメントで補うしかありません。
《卵焼き》
卵の黄身にはビタミンHといわれるビオチンが豊富。
ビオチンは髪の毛を作るために必要なアミノ酸の代謝を促進してくれるので育毛効果が高い栄養成分なんです！
《えび》
エビの栄養はとても多く、
・頭皮の乾燥を防ぐビタミンA
・フケや皮膚炎を防ぐビタミンB2
・髪の毛の成長に最も重要な毛母細胞に栄養を促すビタミンE
この他にも白髪予防に最適な食材と言われています。
《きゅうり》
利尿作用もあり、体内の毒素を排出する効果のあるきゅうり。
きゅうりに含まれるベータカロチンやビタミンCは抜け毛を予防してくれる嬉しい効果が！
皮膚を健康に保ち、肌荒れや乾燥肌をも防いでくれる優れものです。
《でんぶ》
でんぶとは、魚や肉を使った加工品で佃煮の一種。
日本では主に魚肉をつかったでんぶがほとんど。
カウシウムを含んだでんぶは、女性の抜け毛予防に最適です♪
何気なく食べていた恵方巻も、こうやって栄養成分を知ると髪の毛や美容のためになっていることがわかりますよね。
今年の節分は、髪にいい食材が入っている恵方巻を選んで福と縁、それと同時に綺麗な髪の毛もゲットしてくださいね！
以上、埼玉県三郷の美容室リベルタの佐々木でした♪
